Albóndigas de patata

Es hora de aprender una rica receta creada por Celos Viral, aquí les enseñaremos a preparar unos ricos Albóndigas de patata, además sabrás las calorías y proteínas que lleva esta receta, bueno sin más preámbulos pon manos a la obra y a disfrutar.

Para cada porción:

Calorías/KJ                       444/1855
Proteínas/grasas                8 g/ 3 g
Hidratos de carbono          89g

Ingredientes para 4 raciones:

1 kg de patatas blancas / 250 g de fécula de patata
2 huevos
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Orégano

Preparación:

Cocer las patatas con la piel:

  • Lave Nebe las patatas, si es necesario sople la tierra, para quitar la tierra restante su adherente.
    Coloque el agua goteando en una bandeja AMC de tamaño apropiado, coloque la tapa y caliente el modo AMC para cocinar (ver articulo AMC).
    Reduzca el calor al mínimo y cocine durante unos 40 minutos. Luego sirva con sal y pimienta y, si lo desea, con mantequilla cruda fresca.

Luego pelarlas y tamizarlas.
Trabajar el pasado uniendo los huevos enteros, la nuez moscada y el almidón y con esta masa forme albóndigas grandes como naranjas. Después de la carne de la que forman el contorno habrán sido bien doradas en la maceta de 24 cm de altura, colocar el anillo y el elemento perforado GRA y colocar en este los bolas de masa hervida o latas.
Cubrir con la cacerola de 24 cm y cocinar durante 25 minutos.

Guía paso a paso…

Estos son los ingredientes para preparar Albóndigas de patata.

Fusionar las patatas pasadas con huevos, almidón de patata y la nuez moscada.

Con la masa forman grandes balas del mismo tamaño.

Cocinarlos en la olla para cocinar y cocinar, colocados en el vapor.

Consejo: Sirvalo calientes y tenga buen provecho.

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